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好久沒做了
有點生疏了
今天做 奶油蔓越莓捲（其實是核桃但是被我盧成蔓越莓 哈哈）
材料：
蛋白霜 - 蛋白、糖
蛋糕捲皮 - 沙拉油、牛奶、糖、麵粉、蛋黃
做法：（先做蛋糕體）
1.將牛奶加入沙拉油中攪拌
2.麵粉過篩加入
3.加入蛋黃攪拌後先擺一邊
接下來製作蛋白霜
4.將糖分次加入攪拌至完成
5.將1/2蛋黃蛋糕體加入蛋白霜內稍微攪拌之後，再將整個倒回剩下1/2蛋黃蛋糕體裡面攪拌均勻就完成了！
我是裝到擠花袋裡擠出來的
雖然麵糊有點稀
但是還是成功的保持完整的圓形
撒上一點椰子粉比較香喔！～
熱騰騰的蛋糕捲皮出爐了～～
顏色是不是很漂亮呢～
整間屋子充滿椰子香
超讚的！！
稍微冷卻之後上面鋪上一層鮮奶油跟蔓越莓再捲起來就大功告成！
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