《品廚》Pantry Magic

照片終於出爐了(其實是我自己很拖...Sorry~)~~(pictures provided by Mars Chen and a friend)

感謝小熊老師的配合讓我們順利的進行了這場示範課~

再分享照片的過程當中也順便來為大家做一下當天小熊老師使用的工具介紹吧!!

1) 烤箱 - 料多實在的pizza~~

下面兩張(一格一格邊邊咖啡色/藍色)就是矽膠烤墊，當天小熊老師在上面揉麵糰還把它當作烤紙一樣墊在烤盤上跟pizza一起進烤箱烤，因為矽膠耐熱及防粘的 特性，在加上小熊老師的示範，讓它成為當天品廚內熱賣商品之一喔!!!

第一道pizza 終於出爐了~感覺大家都虎視眈眈的看著它!!~

pizza滾輪刀，如果不想因為切pizza而將妳漂亮的盤子刮上擠到刮痕的話，這就是你所需要的東西~

這個"牽絲"的起司看起來也太誘人了吧~

2) 黑鐵鍋也可以做pizza

那個黑黑的鍋子就是黑鐵鍋，不只導熱性好而且還耐高溫，只要把一樣的料放在黑鐵鍋上面用瓦斯爐煎，一樣可以達到酥脆的效果喔~沒有烤箱的朋友也可以做pizza囉!!(有各種尺寸，有興趣的人請到留言版詢問)

橘橘的那個是矽膠手套，很多人把它誤認為水槽裡放菜瓜布的"= =，但其實它特殊的壓嘴是專為拿烤盤設計的，請大家不要在誤會它了@@

3) 義大利薄餅脆片(內包餡)

當天那張矽膠烤模根本沒有離開過桌子..呵呵..真好用~

將包好餡的薄餅放入鑄鐵鍋中煎，鑄鐵鍋耐高溫且受熱平均，讓煎任何東西都變得簡單不易燒焦，這款的鑄鐵鍋還可以讓煎出來的薄餅有一條條好看的紋路喔!!

在煎薄餅的時候小熊老師也使用了耐熱的矽膠夾幫薄餅翻身，不沾的特性讓煎魚更好用~

成品~

4)義大利薄餅(無內餡)

當天小熊老師提供的這款烤箱很快就可以在品廚看到了~

大小剛好又很美觀，沒有使用的時候是鏡面，使用的時候就可以看到裡面的東西，真是很好的設計，大家都很喜歡呢~

再次感謝因小熊老師的關係而吃到好吃的手工果醬，大家都讚不絕口(我會在詢問果醬的資訊補上的)

5) 佛卡夏

眼熟的藍色背景..

好可愛~~

有彎度的麵包切刀: 特殊的角度設計讓你在切麵包的時候手不會卡到桌子~

以下為一些雜記照片~多謝當天為我們拍照的朋友!!