矽膠特性
-不沾黏, 好脫模
-耐熱至230度C, 耐冷至-40度C
-輕巧好收藏, 方便清洗
-材質可塑性高,可製作成各種造型,增加烘培樂趣
-顏色鮮艷,提供消費者視覺上的享受
清洗方式: 脫模之後先泡溫水,10分鐘後用毛刷清刷就可以了,清洗完擦乾或晾乾就可以收在櫃子裡囉!
注意事項: - 需將成品脫模後再用刀子切割,不可直接切割
- 不可直接再火上加溫
脫模步驟: - 先將蛋糕周圍輕壓一下,使蛋糕跟模分離
-如果使用中空的模具,用竹籤稍微繞一下,使蛋糕跟中
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2011/04/25
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